Un cambio de corazón: ¿Por qué en Nicolau Cakes ahora todo es SIN GLUTEN?
En enero de 2025 dimos un paso valiente. Uno de esos que se sienten, que nacen del compromiso y del
Bienvenidos a Pastelería Nicolau Cakes 🍰✨
Hay momentos en la vida que merecen ser celebrados con un dulce especial. En Pastelería Nicolau Cakes, cada tarta, pastel y cupcake es más que un postre: es una historia, un detalle pensado para sorprender y compartir.
Somos Isabel y Ramón, dos apasionados de la repostería artesanal con años de experiencia y amor por este oficio. Nuestra pastelería en Alzira nace con una idea clara: ofrecer repostería de calidad, hecha con ingredientes naturales y recetas elaboradas con mimo.
🎂 Nos especializamos en tartas personalizadas, postres sin gluten y dulces que convierten cualquier ocasión en un recuerdo inolvidable.
Nicolau Cakes ahora es 100 % SIN GLUTEN
En enero de 2025 tomamos una decisión que nos llena de orgullo: convertimos nuestro obrador en un espacio 100 % sin gluten. Ya no hay gluten en Nicolau Cakes. No lo usamos, no hay trazas, no hay riesgos. Todo lo que hacemos es seguro para personas celíacas o con intolerancia al gluten.
Lo hicimos porque creemos que nadie debería renunciar a un buen dulce por motivos de salud. Queremos que todos puedan disfrutar con tranquilidad, sin tener que preguntar, leer etiquetas o desconfiar.
✅ Adaptamos todas nuestras recetas y procesos.
✅ Solo trabajamos con ingredientes certificados sin gluten.
✅ Aplicamos controles estrictos para garantizar seguridad total.
Nuestras tartas, cupcakes, galletas y pasteles siguen siendo como siempre: artesanales, deliciosos y pensados para compartir. Pero ahora, además, son para todos.
Sabemos que puede haber publicaciones antiguas que mencionen el gluten, pero queremos que lo tengas claro: en Nicolau Cakes ya no hay gluten. Nunca. En ninguna circunstancia.
Gracias por confiar en nosotros, por entender este cambio y por celebrarlo con tanto cariño. Seguimos endulzando momentos especiales, ahora sin gluten y con más amor que nunca 💛
Personalización
Cada tarta y postre se adapta a tus gustos y necesidades, creando momentos únicos e inolvidables.
Calidad
Seleccionamos materias primas frescas y de confianza para garantizar un sabor auténtico en cada bocado.
Cercanía
Nos encanta conocer a nuestros clientes y ofrecer un trato cercano, asesorándote en cada elección.
Para todos
Ofrecemos repostería sin gluten, para que nadie tenga que renunciar a disfrutar de un buen dulce.
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Para Todos: La Repostería Artesanal de Nicolau Cakes sin Gluten
En Pastelería Nicolau Cakes, nos apasiona crear dulces para todos, sin importar las necesidades alimentarias. Ofrecemos una amplia gama de
Las opiniones de nuestros clientes son nuestro mayor orgullo. Nos esforzamos cada día para ofrecer el mejor servicio y la mejor calidad en cada bocado.
Del 1 al 15 de septiembre
Lunes: Cerrado
Martes a Viernes: 10:00 – 14:00